พาณิชย์ฯ ราชบุรี เข้าร่วมประชุมคณะกรรมการพิจารณาคัดเลือกเมนูอาหารท้องถิ่นของจังหวัด โครงการส่งเสริมและพัฒนาลดระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569
watermark

 

นายธรณินทร์ บรรยงวรพินิจ พาณิชย์จังหวัดราชบุรี มอบหมาย นายโชติพงศ์ มณีวัฒนา นักวิชาการพาณิชย์ชำนาญการ กลุ่มส่งเสริมการประกอบธุรกิจการค้าและการตลาด เข้าร่วมการประชุมคณะกรรมการพิจารณาคัดเลือกเมนูอาหารท้องถิ่นของจังหวัด ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาลดระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) "รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste" ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ณ ห้องประชุมแควอ้อม ชั้น 4 ศาลากลางจังหวัดราชบุรี โดยมีนางสาวปิยะฉัตร ไพชนม์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดราชบุรี เป็นประธานฯ เพื่อค้นหาและเชิดชูเมนูอาหารไทย อาหารท้องถิ่น หรืออาหารพื้นบ้านของจังหวัดราชบุรี ทั้งประเภทอาหารคาว อาหารหวาน หรืออาหารว่าง ที่เป็นเมนูใกล้สูญหายหรือกำลังจะเลือนหายไปจากความทรงจำ เพื่อนำกลับมาอนุรักษ์ ฟื้นฟู และพัฒนาให้เป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับชุมชนอย่างยั่งยืน ตามแนวคิด "1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น" ของกระทรวงวัฒนธรรม ทั้งนี้ ที่ประชุมร่วมกันคัดเลือกรายการอาหาร 5 เมนู ได้แก่ แกงใบมะรุมถั่วเขียว เต้าหู้ดำ เนื้อต้มบ้านสิงห์ ผักจุ๊บ และ ถั่วเขียวต้มกะทิ ส่งไปยังกระทรวงวัฒนธรรม พิจารณาคัดเลือกให้เหลือ 3 เมนู ก่อนแจ้งกลับมายังจังหวัดราชบุรี เพื่อให้ประชาชนจังหวัดราชบุรีได้ร่วมโหวตและเลือกเมนูที่ได้คะแนนสูงสุด ก่อนประกาศเป็นเมนูอาหารท้องถิ่น “รสชาติ...ที่หายไป” ประจำปี 2569 ต่อไป


image รูปภาพ
image
image
image
image
image

Line Line

คะแนนโหวต :
starstarstarstarstar
จำนวนการเข้าชม : 397,182